スターレーティングを簡単に作成する時に重宝しているjQueryのプラグイン
jQuery Star Rating Plugin 2.4
http://www.fyneworks.com/jquery/star-rating/

便利なんだけど大きなサイトとかで使う場合、デフォルトだと何度もクリック出来ちゃう。
なので、いたずら防止で以下のコードを追加してあげます。

63行目以下ののclickイベントを以下の形に変更

click: function(n, el, settings){	// Selected a star or cancelled
$.rating.groups[n].current = el;
var lnk = $(el).children('a'); val = lnk.text();
// Set value
$.rating.groups[n].valueElem.val(val);
//
//ここから追加
$.rating.groups[n].readOnly = true;
$.rating.groups[n].valueElem.siblings('.star_group_'+n)
.addClass('star_readonly')
.removeClass('star_live')
.unbind("mouseover mouseout");
//ここまで

// Update display
if($.rating.groups[n].readOnly == false){	//このif文も追加
	$.rating.event.drain(n, el, settings);
	$.rating.event.reset(n, el, settings);
// click callback, as requested here: http://plugins.jquery.com/node/1655
if(settings.callback) settings.callback.apply($.rating.groups[n].valueElem[0], [val, lnk[0]]);
}//閉じも忘れずに。
}

1回★のレーティングした後は更新ボタン押さないといけないようになりました。
古いバージョンだとイベントなどが毎回読み込まれていたようですが、新しいバージョンだと
設定部分にイベント関数が来てたりと、随分内容が変わっていました。
古いバージョンだと

settings.cancel = <span class="synConstant">false</span>;

とclickのアクションに追加するだけなので楽ちんだったけど
イベント周りがバラバラだったので、新しい方がすっきりしてると思いました。